Episódio 18 - Cozinhando parte II - La quiche Lorraine.
Áudio e diálogo
Depois dos "crêpes", hoje vamos fazer "une quiche Lorraine"! Vocês vão ver, não é tão difícil. E "bien sûr" vamos aprender novas coisas em francês.
Diálogo:
João: J'ai besoin que vous m'aidiez. Je vais préparer un dîner pour une fille qui me plaît beaucoup. Je ferai une quiche. Je pense que cela lui plaira. Vous pourriez me conseiller pour la préparation?
Roma: Bien sûr.
D'abord vous allez devoir faire une pâte brisée. Ne la travaillez pas trop pour la rendre plus homogène. Et surtout laissez-la reposer quelques heures. Pour le reste il n'y a vraiment rien de très compliqué. Il vous faudra: des lardons, de la crème fraîche, des œufs, du sel du poivre et de la noix muscade. Vous pouvez rajouter un peu de gruyère si vous le désirez. Vous verrez il n'y a pas de grand secret.
João: Parfait. Auriez-vous un plat à tarte et un rouleau à me prêter?
Roma: Je dois avoir cela. Avez-vous pensé à l'accompagner d'un bon vin blanc?
João: Hum... Très bonne idée!
Traduções
Tradução:
J'ai besoin que vous m'aidiez: Eu preciso que o senhor me ajude.
Je vais préparer un dîner pour une fille qui me plaît beaucoup: Eu vou preparar um jantar para uma menina de que eu gosto muito.
Je ferai une quiche: Eu farei uma quiche.
Je pense que cela lui plaira: Eu acho que isso vai agradá-la.
Vous pourriez me conseiller pour la préparation?: O senhor poderia me aconselhar para o modo de preparo?
Bien sûr. D'abord vous allez devoir faire une pâte brisée: Claro, primeiramente o senhor terá de fazer uma massa brisée.
Ne la travaillez pas trop pour la rendre plus homogène: Não a trabalhe muito para torná-la mais homogênea.
Et surtout laissez-la reposer quelques heures: E sobretudo deixe-a descansar algumas horas.
Pâte: Massa.
Patte: Pata.
Pour le reste, il n'y a vraiment rien de très compliqué: De resto, não há nada de muito complicado.
Il vous faudra: des lardons, de la crème fraîche, des œufs, du sel du poivre et de la noix muscade: O senhor precisará de: bacon, creme de leite, ovos, pimenta do reino e noz moscada.
Vous pouvez rajouter un peu de gruyère si vous le désirez: O senhor pode acrescentar um pouco de queijo tipo gruyère se desejar.
Vous verrez il n'y a pas de grand secret: O senhor verá não existe grande segredo.
Parfait. Auriez-vous un plat à tarte et un rouleau à me prêter?: Perfeito, o senhor teria um prato de torta/forma de torta e um rolo de massa para me emprestar?
Je dois avoir cela. Avez-vous pensé à l'accompagner d'un bon vin blanc?: Eu devo ter isso. O senhor pensou em acompanhar o prato de um bom vinho branco?
Hum... Très bonne idée!: Hum... muito boa ideia.
