Vamos ver como fazer a massa podre para o Quiche. Preste bastante atenção, a realização é um pouco técnica. Respeite o tempo de descanso e compre um manteiga e farinha (tipo 1) de boa qualidade.
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Dificuldade:  |
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Tempo de preparação: 25 minutos + descanso da massa |
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Tempo: 15 minutos |
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Para: 3/4 pessoas |
Ingredientes: - 200 gramas de farinha (tipo 1)
- 1 pintada de sal
- 100 gramas de manteiga
- 1 gema de ovo
- 40 ml de água