Como são feitos os Croissants e os Pains au chocolat na França

Olá, pessoal!
Comment allez-vous?

Vocês vão ver como são feitas as verdadeiras "pâtisseries" francesas dentro de uma "boulangerie".  Os "croissants", os "pain au chocolat", os "pain aux raisins" e outros! Que vontade de comer um desses.