Aujourd'hui on va se régaler!
A "Tarte Tropézienne" cuja receita original nunca foi revelada, foi criada por Alexendre Micka na cidade de Saint-Tropez no sul da França. Ele teria sido inspirada da receita da Vó. A atriz Brigitte Bardot logo se apaixonou pelo bolo e até tinha sugerido o nome de "Tarte de Saint-Tropez" mas o Micka aptou pelo nome "Tropézienne".
Somente algumas padarias oficias vendem o bolo. As principais estão localizadas no sul da França nas cidades de Mougins, Saint-Raphael, Saint-Tropez, Ramatuelle, Hyères e outras cidades. Encontra-se também uma loja em Paris (3 rue de Montfaucon 75 006 PARIS Métro ligne 10 arrêt Mabillon)
Não perca de provar esse bolo na sua próxima viagem para França.! Ele é DELICIOSO!
Bom, apesar da receita original ser secreta achamos um monte de receitas pela internet. Aqui está um vídeo explicando como fazer a Tropézienne.
No site oficial encontra-se mais informações e também as localizações das lojas oficias: http://www.latartetropezienne.fr/
E você já provou esse Bolo? Conte para gente como foi?
Au revoir et à très bientôt.